无锡美食有何特色代表 无锡美食网
1、无锡小笼包
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍全国。
2. 无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。
3. 梁溪脆鳝
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝，相传始创于太平天国时期，一姓朱的油货摊主发明流传下来的。
4. 太湖三白
太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼，三者色泽均呈白色，烹调之后鲜嫩可口，令人食之难忘。
5. 响油鳝糊
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。
6. 糖芋头
糖芋头是无锡传统点心，也是当地人喜爱的日常点心。
7. 梅花糕
梅花糕是无锡最著名的传统特色小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，拍手称快。
8. 清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜，属于无锡三大特产之一，创始于清咸丰年间，已有近两百年历史，在国内外享有声誉。
9. 刀鱼面
是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。
10. 惠山油酥≈原名重油烧饼
别名金刚肚脐，为无锡传统老名点。相传明未清初，朱圣携眷来无锡惠山脚下，一时苦于生计，做起有如四大金刚肚脐般的重油酥饼，这就是现在的惠山油酥。无锡朱顺兴制作的惠山油酥为此品上乘！